Món này siêu siêu đơn giản nên mình chỉ đưa vào để coi như thêm vào mục lục, lúc nào chọn món liên quan đến bò hoặc canh thì đỡ quên em nó thôi :D
Cách làm (tóm tắt) rất ngắn, chỉ là:
- Xào bò với tỏi rồi hầm mềm (nên dùng gân bò thì thịt sẽ vẫn mềm, nhưng vẫn có phần gân sật sật rất ngon; hoặc nấu bằng sườn bò. Nếu làm bằng sườn bò thì đừng quên các bước làm sạch xương như mọi khi nhé ;) )
- Xào dưa với cà chua
- Bò mềm thì trút dưa và cà chua vào là xong.
Đó, siêu ngắn gọn thế thôi là có bát canh ngon rồi. Món này mà ăn mùa đông là nhất đó, ấm nồng của bò với tỏi và chua dịu của dưa <3 ^^
Ảnh từ blog Savoury days của chị Linh Trang <3
