Hiển thị các bài đăng có nhãn mẹo. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn mẹo. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 29 tháng 3, 2015

Mật ong - Mẹo phân biệt thật giả




1 số kinh nghiệm sau khi bán mật, mn mua mật về ko biết mật thật giả thấy phía dưới kết tủa giống đường thì lưu ý cách nhận biết, bảo quản nhé.
  
A.Thực ra mật ong kết tủa nếu thật khi cm ngâm nước ấm nó sẽ từ từ tan, 
-Còn khi bị pha nó sẽ đóng thành cục cứng ở đáy ngâm nước ấm cũng ko tan đc nhé

B. Bảo quản mật ong thì để nơi thoáng mát, tối ( ko mất chất) , và chai thủy tinh cho an toàn. 
Ko nên để trong tủ lạnh dễ biến đổi chất gây ngộ độc/ mất chất

C. Thử mật ong ta có thể nếm cảm nhận mật ong thật thường tan nhanh trong miệng, vị ngọt thanh, thơm mùi mật hoa. Giả thì ko tan nhanh mà cảm guác gãy trong miệng
- màu sắc: mật ong có nhiều màu sắc tùy loại hoa ong hut như vàng nhạt, vàng đậm, vàng nâu, nâu.... nhưng nguyên chất dù màu gì khi mình soi vẫn.thấy độ trong của mật. 

Ngoài ra bạn có thể đổ ít bỏ vàng ngăn đá nếu nó đặc như mạch nha thì là thật, còn cứng hoặc ko liên kết là giả, 
- hành/ trứng sau 5-7 phút chín teo lại là thật
- cho 1 ly nước lọc to dùng đũa nhỏ giọt wa nếu sợi chảy dài và thành sợi dưới đáy ko bị tan và đục nước là thật
- hoặc nhỏ 1 giọt xuống sàn nếu mật thật sẽ rớt tròn xoe như hạt nước trên lá chứ ko vỡ ra.

D. Mật ong rừng tất nhiên sẽ ngon hơn nhưng mật òng nuôi hút hoa thiên nhiên nó cũng nguyên chất nhé. Giá cả thì dễ mua nữa. Mình chọn chỗ uy tín ngon bổ rẻ mà mua. Chứ dùng giảm cân, đắp mặt mà dùng mật ong rừng thì chỉ có đại gia...

Ngoài ra các bạn muốn mua mật ong rừng lưu ý, mật ong rừng số lượng ít nên dễ bị pha trộn với mật ong nuôi ăn hoa thiên nhiên khi thử vẫn nguyên chất dù pha 2 loại, vì loại nào cũng hút hoa thiên nhiên cả. Vì vậy mua mật ong rừng thì mua nguyên tổ thấy tận mắt là ok nhất vì giá cao mà. Chứ nhiều lúc mua cả triệu mà chắc gì là thật rừng nhé.


Bài gốc: Chia sẻ từ 1 chị trong group khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày

Thứ Ba, 24 tháng 3, 2015

MẸO BẾP - ĐỂ NẤU MỘT BỮA TỐI NHANH





ĐỂ NẤU MỘT BỮA TỐI NHANH

Để xoay sở những bữa ăn nhanh, gọn cho các tình yêu, ngoài việc chuẩn bị sơ chế nguyên liệu, cố gắng lên thực đơn một cách khoa học, hợp lý, mình dùng những dụng cụ nhà bếp sau đây.
Mẹ nào quan tâm, share thoải mái ko cần hỏi nhé.


- Bếp từ
- Lò nướng đa năng ( nướng bánh mỳ, gà vịt nguyên con, nướng thịt, rang lạc) sử dụng công nghệ đối lưu
- Máy xay sinh tố
- Xoong, chảo các kích cỡ loại tốt, chống dính
- Các loại dung cụ dùng để xào, lật, gắp thức ăn, gắp đá
- Bát đĩa đồng bộ, có bát đựng nước chấm, đũa, thìa, dĩa, dao ăn
- Kẹp túi ( Nhật)
- Các hộp đựng gia vị
- Rây lọc thức ăn các kích cỡ
- Vắt chanh, vắt cam
- Các dụng cụ gọt vỏ rau củ, tỉa hoa,..
- Khăn lau tay
- Khăn lau bát
- Khăn lau bàn an
- Giấy thấm dầu rán chuyên dùng
- Găng tay nilon dùng một lần
- Dao thớt các loại tốt
- Nước rửa bát loại tốt ( HQ, Thái lan) thỉnh thoảng cho con rửa bát, ko sạch lắm thì vẫn an toàn
- Giấy lau đa năng, lau bếp từ, bếp ga
- Bộ tấm lót bàn ăn PlaceMat
- Giấy bạc
- Giấy nilon bọc đồ tủ lạnh food wrap
- Tủ lạnh ( nên dùng tủ side by side ) hoặc mua 2 tủ để các loại TP được an toàn
- Bình thủy tinh đựng nước chanh ( loại 1 lít)
- Cốc dùng uống bia, uống rượu riêng
- Bảng viết menu các bữa ăn trong ngày. Note các công việc của thành viên trong gia đình
- Kệ để sách báo, truyện tranh, đồ vẽ cho trẻ con đọc và chơi lúc đợi bữa tối
- Tạp dề ( ngoài tác dụng đựng đồ, đthoại chụp ảnh món ăn, còn dùng để tạo dáng đẹp, sạch sẽ chuyên nghiệp trong bếp ). Nấu ăn cũng phải đẹp, phòng khi chồng vào bếp cùng.
Các đồ đạc trong nhà bếp cần gọn gang ngăn nắp thứ tự, phòng khi mình ốm, ai vào bếp cũng tự nấu ăn được
Ảnh: Mấy món chồng con nấu theo hướng dẫn của mẹ, hôm mẹ bị mệt đây ạ.
Hoa giả tự cắm vì bếp chật ko dám hoa tươi, phấn hoa rơi vào đồ ăn

Thứ Hai, 16 tháng 3, 2015

CÔNG DỤNG CỦA BỘT BAKING SODA




1.Khử mùi hôi trong tay

Khi bạn cắt tỏi, hoặc rửa cá v.v.., mùi vị của nó sẽ bám chắc vào tay của bạn. Tay rửa sạch với nước, dùng hai muỗng cà phê baking soda thay vì xà phòng, chà mạnh và sau đó rửa sạch với nước, các mùi khó chịu từ cá, tỏi và các mùi khác sẻ không còn nửa

2 .Ngâm các loại hoa quả và rau tươi vào một chậu nước sạch có pha thêm 1/4 cốc bột baking soda để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu, chất bảo quản. Rửa sạch lại với nước.

3. khử mùi vật dụng trong nhà

-Để khử mùi của chiếc găng tay cao su mà bạn vừa sử dụng để rửa bát, hãy dùng một chút baking soda để rửa trước khi dùng xà phòng, nước rửa tay.

-khử mùi gấu nhồi bông, rắc một lớp bột baking soda mỏng lên chúng, để yên khoảng 15 phút để loại bỏ tất cả mùi hôi.

- Khử mùi tủ quần áo của bạn bằng cách đặt một hộp baking soda đã mở nắp bên trong.

-Khử mùi hôi trong giày dép bằng cách đặt một túi bột baking soda nhỏ trong giầy hoặc rắc bột trực tiếp vào bên trong rồi phủi sạch bột.

-Để loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh hoặc hộp nhựa đựng thức ăn, đặt vào trong đó một túi bột baking soda mở nắp để hút mùi.

- Khử mùi thùng rác bằng cách rắc một ít bột baking soda vào bên trong, sau đó, rửa sạch với hỗn hợp bột baking soda và nước ấm.

- Khử mùi và cọ sạch bồn vệ sinh một cách đơn giản chỉ với thao tác rắc bột baking soda đều vào bên trong và bên ngoài, dùng bàn chải cọ nhiều lần và xả sạch với nước.

-Ống thoát bồn rửa bát: Đổ 1/2 chén baking soda vào ống thoát của bồn rửa chén, để khoảng 10 phút rồi đổ nước nóng vào.

-Máy rửa bát: Baking soda có công dụng khử mùi trước khi chạy máy và như là một chất tẩy nhẹ trong chu trình máy chạy.

-Hộp đựng thức ăn: Khi không sử dụng, cho một ít baking soda vào trong hộp.

-Thảm: Rắc baking soda lên thảm rồi để qua đêm (lâu hơn càng tốt). Ngày hôm sau vun hốt hết baking soda còn dư rồi hút bụi cho sạch.

4. Công dụng tẩy rửa
Để rửa những chiếc chảo chống dính, hãy cho vào chảo một ít Baking soda (thuốc muối, có bán ở hàng nguyên liệu làm bánh), thêm nước và ngâm một lúc trước khi rửa thay vì cọ mạnh tay làm hỏng lớp chống dính.

Bồn tắm, bồn rửa bát, sàn gạch: Pha baking soda + muối hạt + nước rửa bát thành hỗn hợp bột nhão rồi thấm vào miếng bọt biển để cọ sạch.

Nồi chảo bám dính dầu mỡ, vết bẩn: Pha 2 thìa baking soda và nước rửa bát với nước rồi ngâm nồi chảo. Nếu sau khi rửa đồ ăn vẫn còn bám dính thì đổ bột baking soda lên một miếng bọt biển ướt rồi chà cho hết.

Miếng bọt biển rửa bát: ngâm vào dung dịch baking soda đậm đặc ( 4 thìa baking soda hòa trong 1 lít nước ấm)

Lò vi sóng: Rắc baking soda lên một miếng bọt biển rối chùi sạch lò vi sóng cả trong và ngoài. Sau đó dùng khăn ẩm để lau sạch.

Bình cà phê, bình trà: rửa với dung dịch gốm ¼ chén baking soda pha vào một 1 lít nước ấm. Để chà sạch các vết khó tẩy thì dùng một miếng bọt biển ướt có rẳc baking soda.

Lò nướng: rắc baking soda lên măt đáy lò nướng, rẩy nước cho ướt rồi để qua đêm. Ngày hôm sau vét hết baking soda ra, lấy miếng bọt biển chà rồi lấy khăn ướt lau sạch.

Sàn nhà (không sử dụng cho sàn gỗ): Hòa tan ½ chén baking soda vào một xô nước ấm để lau sàn nhà.

Bàn ghế và tường bám bẩn (vết bút chì, thức ăn, vết sơn...): rắc baking soda lên một miếng bọt biển ướt rồi chùi nhẹ. Sau đó lau lại bằng khăn khô và sạch.

Sử dụng hỗn hợp cơ bản trên (bột baking soda trộn với nước ấm) và một miếng bọt biển để rửa sạch tất cả các bề mặt trong phòng bếp.

Đánh bóng đồ dùng bằng bạc với hỗn hợp bột baking soda và nước ấm, hòa tan theo tỷ lệ 3/1.

Đối với những vết bẩn cứng đầu trên các đồ dùng bằng nhựa, ngâm chúng trong hỗn hợp 4 phần bột baking soda và 1 phần nước ấm trong 15 phút. Tiếp theo dùng bọt biển/giẻ rửa bát cọ sạch, rửa lại với nước sạch và để ráo.

Đáy nồi bị cháy đen 
Trộn bột vài thìa canh bột nở (baking soda) với ít nước, cho vào nồi bị cháy, đun sôi rồi để lửa nhỏ trong 20 - 30 phút. Các vết cháy sẽ bong ra. Sau đó bạn nhẹ nhàng cọ kỹ đáy nồi để làm sạch những vết đen còn lại.

Vệ sinh đồ chơi của trẻ em với hỗn hợp bột baking soda và nước ấm. Dùng một miếng bọt biển cọ sạch và rửa lại với nước, phơi khô.

Làm sạch lược chải tóc mỗi tháng một lần bằng cách ngâm chúng vào trong nước ấm có hòa tan 1 thìa canh bột baking soda.

Đối với các vết gỉ sét trong phòng tắm như bồn rửa mặt, vòi sen,… trộn lẫn 1 cốc giấm ăn với 1/2 cốc bột baking soda, bôi trực tiếp hỗn hợp lên vết gỉ sét, dùng bọt biển cọ sạch và xả nước.

Xóa sổ các vết dầu mỡ từ xe máy, ô tô bằng cách rắc bột baking soda lên chúng, lấy bàn chải cọ sạch và xả nước.

Vệ sinh đồ như bàn ghế ở ban công, sân nhà với bột baking soda và một miếng khăn ẩm. Lau/rửa sạch với nước.

5. Phòng giặt

- Muốn sợi vải trên quần áo sáng lên chỉ cần đổ thêm một cốc bột baking soda vào chung khi giặt.

- Đối với chất liệu lông và khăn bông, thêm 1/2 cốc bột baking soda vào chu kỳ nước cuối cùng để quần áo được mềm mại hơn.

- Đối với các vết bẩn khó giặt nhất, trộn 6 muỗng canh bột baking soda với 1/2 cốc nước ấm để vò quần áo. Có thể ngâm từ 1- 2 giờ để làm sạch triệt để hơn. Luôn luôn thử một lượng nhỏ với quần áo màu để kiểm tra độ bền màu.

- Làm mới quần áo trẻ sơ sinh bằng cách rắc bột baking soda lên khắp bề mặt, vò nhiều lần và giặt sạch như bình thường.

CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY NHIỀU NIỀM VUI BÌNH AN VÀ MAY MẮN

Biểu tượng cảm xúc grin

Thứ Sáu, 13 tháng 3, 2015

Mẹo dọn nhà





Mẹo gấp ga giường và cất quần áo

Mẹo cắt, bóc, thái,...




Mẹo bóc lựu


Mẹo bảo quản đồ ăn




- Bảo quản chanh trong tủ lạnh: đựng chút giấm trong đĩa, rồi đặt nửa chanh chưa dùng, sau đó mới đặt vào tủ lạnh.

- Bảo quản thịt bò, lợn,...: để cả khối lớn, không thái nhỏ, phết dầu xung quanh, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để ngăn đá hoặc ngăn bảo quản tùy thời gian dùng sau đó.


Mẹo ăn táo, ăn cánh gà, bóc cam


Cách phi hành giòn tan, thơm lừng






không để hành vàng mới tắt bếp như trong vid. chỉ nên hơi ngả vàng nhạt là tắt bếp, trút ra luôn.
nên để vào rổ hoặc giá cho thoáng, nhanh nguội,

để hành thêm giòn có thể
+ thêm chanh vào dầu
+ để cho hành khô ráo hoàn toàn rồi mới phi
+ rắc thêm chút bột năng vào hành rồi mới phi.

để bảo quản hành được lâu:
+ để nguội hẳn rồi mới cho vào lọ, đạy thật kín. bỏ tủ lạnh. để được tới 1 tháng.
+ bỏ thêm khăn giấy vào lọ, khăn giấy sẽ hút ẩm để hành được lâu hơn. nhưng bù lại khăn giấy sẽ hút bớt mùi thơm của hành T_____T