Công thức:
- 1 miếng cá hồi phile.
- 1 thìa nước cốt chanh.
- 1 ít vỏ chanh bào nhỏ.
- 1 thìa tiêu xay vụn.
- 1 thìa cafe muối tinh.
- 1 ít bơ nước.
- 5 nhánh tỏi bằm.
- 1 thìa dầu ăn.
Cá hồi rửa sạch. Thấm khô. Ướp 30p với: nước cốt chanh, tiêu, vỏ chanh, muối tinh, tỏi, bơ.
Bật lò nướng 2 mặt ở nhiệt độ 250* sau đó cho cá vào. Nướng trong 15p.
Trong khi nướng rưới dầu ăn lên cá để cá không bị khô.
Cho cá ra đĩa bày cà chua, dưa chuột!
Yêu cầu: thịt cá hồng tươi, mọng nước!
